“有些想法,但总觉得还不够……总觉得漏了什么关键性的地方。”
两人正说话,服务员走了过来客气询问,因客人太多是否介意拼桌。
反正她们也差不多吃完,与人方便自己方便于是答应了下来——看来后来的食客被那一帮旅行团堵着饿够呛。
拼桌的是一位独行的姑娘,她将大旅行包放入桌下的衣篓里对她们二人笑笑,唤来服务员,只点一道菜——油爆双脆。
服务员一听,表情有些微妙:“不好意思,小姐,做这道菜需要预约的。您有预约吗?”
“我没有预约,只是听说q城只有翠明楼肯做这道菜,想来碰碰运气。”
服务员请她稍等,她去后厨问问。
服务员走了,陈千语对张静欣道:“我们居然忘了还有油爆双脆这道菜。”
张静欣喝口茶说:“菜单上没有它。”
“也是。这道菜极其考验厨师火候又费材料,所以价格偏高,有些食客不明就里容易抱怨,属于吃力不讨好的菜式,难怪没多少馆子肯做。”
拼桌的姑娘插嘴道:“不好意思打断二位,听起来你们对菜品很有研究,可知这q城内除了翠明楼哪儿还能吃上正宗的油爆双脆?”
陈千语:“我们也不是q城本地人,但说起做鲁菜的馆子q城内也只有翠明楼和百家食堂两个馆子肯做正宗的油爆双脆了。百...
[您的浏览器未开启 JavaScript,请点击加载完整內容...]